A merenda escolar é de fato muito importante para que alunos tenham melhor rendimento em sala de aula. Por isso, no município de Santana do Maranhão a gestão ‘Construindo com nossa Gente’ tem investido na compra de produtos de qualidade e na variedade do cardápio que será servido nas escolas da Rede Municipal de Ensino.
Para o prefeito Márcio Santiago, a alimentação escolar é um compromisso e uma responsabilidade na sua gestão. “Garantir alimentação saudável é contribuir para a melhoria da qualidade de vida dos nossos alunos, que ao se alimentarem bem, têm um desempenho melhor em suas atividades. Esse é o nosso compromisso, levar merenda de qualidade e promover bons hábitos alimentares aos nossos alunos santanenses”, destacou o prefeito.
A alimentação escolar é controlada por equipes técnicas, compostas por nutricionistas especializados em oferecer uma alimentação de qualidade e segura, o que contribui para o bom desempenho escolar e crescimento saudável dos alunos. Frutas, hortaliças, pães de leite, leite integral, polpa de frutas, carne bovina, frango, gêneros alimentícios diversificados são distribuídos, contribuindo com a oferta de uma alimentação saudável. Todo esse processo é acompanhado pelo conselho. O Conselho de Alimentação Escolar do Município (CAE) fiscaliza o uso dos recursos federais advindos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e a qualidade das refeições servidas no Programa de Alimentação Escolar que atende os alunos da Rede Municipal da Prefeitura de Santana do Maranhão.
O secretário municipal de Educação, Pedro Reis, e sua equipe se organizam para que o estoque seja monitorado diariamente e sempre que produtos estiverem próximos de terminar, a reposição seja realizada em caráter de urgência. Uma merenda balanceada e orientada por profissionais qualificados continuará a fazer parte do cotidiano dos alunos durante esse ano letivo.
Além disso, a Prefeitura também está promovendo visitas de nutricionistas nessas escolas. O objetivo é levantar dados dos estudantes, uma vez que a equipe recebe relatos sobre muitos alunos se encontrarem com restrição alimentar. Mais um motivo para que a refeição na escola seja farta e nutritiva.
“Saúde e Educação não andam separados. É importante cuidarmos do corpo docente e da infraestrutura do local para que os estudantes tenham um aprendizado excelente, mas também é essencial cuidarmos da alimentação dos alunos para que eles sejam saudáveis. Crianças e adolescentes saudáveis absorvem muito melhor os conteúdos educativos”, ressalta o prefeito, Márcio Santiago.
O secretário de educação Pedro Reis ressalta que as escolas estão abastecidas para cumprir este objetivo: “Nossas cozinhas estão bem estocadas, as merendeiras orientadas e a equipe nutricional trabalhando com força total para que nossos 1.700(mil e setecentos )alunos tenham uma merenda gostosa e de qualidade”. (Agrosantana).
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