Deputado do Maranhão protocola projeto de lei para criar o dia Estadual do Pirão de Parida

Deputado do Maranhão protocola projeto de lei para criar o dia Estadual do Pirão de Parida

O pirão de parida é uma iguaria tradicional da culinária de Caxias, no Maranhão, especialmente conhecida no Balneário Veneza. É um tipo de pirão feito com galinha caipira e farinha de mandioca, historicamente servido para mulheres que acabaram de dar à luz, com o objetivo de recuperar as energias. No Balneário Veneza, é um prato bastante procurado pelos visitantes.

O projeto foi protocolado pelo deputado Adelmo Soares.